E ontem fui com a patroa num restaurante português. No menu encontrei uma Duckstein. Mais uma cerveja local feita com a água do Alster. Falando do Alster, existe uma rua aqui em Hamburg que se chama Bellevue, quem deu o nome foi Napoleão. Eu acrescentaria além de bellevue, bellePALADAR, belleGOSTO.A cerveja é bem incorpada e tem uma graduação alcólica leve, 4,5%.
Para harmonizar, eu achei divertido fazer um trocadilho. Entenfillet mit pfeffersauce. Ou seja pato com pimenta verde. Pegou o trocadilho?
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